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Casa Lapostolle & GAJA/カーサ・ラポストール&ガイヤ

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                 タダほどうまいもんはない〜♪。    
 

Ensuite,
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by cerise-rouge | 2008-11-29 13:32 | *料理とワイン*

大根とタラコの炊き込みご飯 + ボジョレーヌーボー

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         タラコと高菜のお漬け物が薄味のご飯を引き立てます。
   それに加えて赤出しの濃いめのお味噌汁、飲んだ〆にやさしくおなかにたまりしました。

作り方は至って簡単。
お米は前もって洗って30分ほど置く。
大根を細長く薄めに切っておきます。
薄口醤油と塩、酒で味付けしただし汁を作ります。
ご飯とだし汁を合わせ、切った大根を上に置く。
ご飯を炊きます。(ちなみに私は炊飯ジャーはやめてストウブ使用しました。)
炊きあがったら、タラコと細かく刻んだ高菜を上に置いて10分ほど蒸らしたら出来上がり!

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           そして、今年もやってきましたねー、ヌーボー。
           あれから一年、早いもんです。
           ちなみに去年と同じ作り手のんです。
           それにしても薄紫の色合いとイチゴっぽい風味がなんともヌーボー。
           ご飯の前におつまみと合わせて今年もいただきました。

           あー、今日はなんか久しぶりにご飯作った。


        
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by cerise-rouge | 2008-11-23 23:07 | *料理とワイン*

Quintessence/カンテサンス

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                  お名刺いただきましたー。

Ensuite,
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by cerise-rouge | 2008-11-18 22:59 | *レストラン*

お裾分け

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               幸せいっぱいの笑顔ってやっぱりいい。

Ensuite,
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by cerise-rouge | 2008-11-15 23:46 | *戯言*

秋晴れ

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                 「秋晴れ」って気持ちがいい。

             今日はとてもさわやかな一日で心地よかったですな。

          
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by cerise-rouge | 2008-11-04 22:15 | *戯言*

『緑家生活』

この度お気に入りに『緑家生活』が仲間として加わりました。
高校時代の友人のブログでございます。
類い稀に見るユーモアのセンスの持ち主、あの暗い高校時代も彼女の
笑いのセンスに何度助けられたことか…。
私の記憶が正しければ、高校時代は「子供なんて大嫌い」と言いきっていた
彼女がその後幼稚園の先生になり、そして今ではすっかり二児の母。
料理作り、お菓子作り、クラフト作りと手作りが得意のようで、
最近では自宅でランチカフェも始めたのだとか。
そんな彼女が日々を綴るあったかブログでございます。
またのぞいてみてください。


…あっ、いや、どっかで落とそとおもてたのに、きれいに収まってしまったやん!
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by cerise-rouge | 2008-11-04 21:58 | *お知らせ*

ジョギング

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                こんな日が来るとは思ってみなかった。

Ensuite,
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by cerise-rouge | 2008-11-03 22:30 | *美容と健康*